Khyber Pass

Dès notre entrée dans ce décor intime et authentique, le serveur débouche notre vin. Il nous emmène aussi un panier de noni afghani (pain afghan) chaud et fraîchement fait. 

Plus tard, on reçoit une assiette de mantoo (dumplings vapeur farcis au boeuf et à l'oignon, avec sauce tomate, yogourt à l'ail et riz), une autre de kabuli palaw (jarret d'agneau accompagné d'un trio de riz basmati avec raisins secs et des carottes râpées) et 1 entrée: borani citrouille (purée de citrouille au gingembre et curcuma avec accompagnements de sauce tomate et yogourt à l'ail). 

Les parfums qui se dégagent de ces plats est incroyable! Les mantoos sont tendres et remplis à souhait. L'agneau est dé-li-cieux et le riz parfait! Seule bémol, le borani citrouille. Fade et beaucoup moins excitant. Mais en somme, un très bon repas! Tout ça, pour même pas 20$ par personne. À essayer, juste pour le plaisir de vivre l'expérience!


Le Khyber Pass:











Pour en savoir plus:
http://restomontreal.ca/1027/Khyber-Pass

Les Infidèles

Situé sur Rachel, les Infidèles est un petit resto français "apportez votre vin". Vu la grandeur (le resto compte une vingtaine de tables), on a même pu le réserver au complet!

Bonnes conversations, ambiance intime et décontractée, rires et délires...tout ça autour d'un menu savoureux. Saucisse de canard réduction de vin rouge, terrine maison, tarte fine de champignons sauvages, ris de veau...sans oublier l'incontournable trou Normand. De l'entrée au dessert, tout est exquis. Pour ce qui est des prix, ce sont ceux d'un resto français typique: entrées de 9 à 20$, plats de 21 à 36$. Mais on se rattrape rapidement avec le vin qu'on a payé moins cher!

Les infidèles...on vous recommande de l'essayer au moins une fois!

Les Infidèles:

771, rue Rachel E, Montreal
514-528-8555
http://www.lesinfideles.ca/

Bar à vin BU

BU, c'est dit-on, le premier véritable bar à vin de Montréal. Style bistro, le bar à vin est situé sur St-Laurent près de Fairmount. Et bonne nouvelle, les verres sont à 5$ avant 7 heures! Blanc, rouge ou mousseux? On y va pour des bulles et du blanc...ce sont de très bons vins mais comme ils ont été ouverts la veille, BU les vend à 5$ durant le 5 à 7. On se prend aussi quelques bouchées histoire de ne pas tomber par terre: calmars grillés, ravioli de ricotta, carpaccio de cerf, etc.

Sommaire de la soirée? Un vendredi soir très plaisant. Honnêtement, l'endroit en vaut la peine. C'est beau, c'est chaleureux et il y a de l'ambiance. Le service est très bon et le vin aussi. Mais niveau bouffe, on s'attendait à plus. Pour ce qui est des prix, ils sont abordables. 2 bouteilles en tout, 2 verres chacune (durant le 5 à 7) et quelques tapaz pour environ 50$/personne.

Bref, le BU, c'est un endroit idéal pour un 5 à 7, découvrir et déguster des nouveaux vins et prendre une bouchée. Mais, à notre avis, ce n'est pas chez Bu que vous ferez danser vos papilles gustatives!

Bar à vin BU:

Pour en savoir plus : http://www.bu-mtl.com

Google: engin de recherche de...BOUFFE!

Avez-vous essayé le nouvel engin de recherche "Google Recipe Search"?
Vous pouvez maintenant faire vos recherches par thème de bouffe en choisissant les ingrédients, le temps de préparation et le nombre de calories désirés. Plus besoin de fouiller vos livres de recettes pour des repas minute!


Pour en savoir plus : http://www.google.com/landing/recipes

La Moussière - Sancerre blanc

Vous cherchez un bon vin blanc? "Vif comme un regard, doux comme un baiser". C'est ainsi qu'Alphonse Mellot décrit son Sancerre blanc.

Bon, la bouteille est 26$ à la SAQ mais vraiment, il en vaut la peine. On l'a essayé avec des sushis et du tartare de saumon. Wow, quelle bonne idée!

Légèrement vanillé et aux parfums de fleurs et de fruits d'été, c'est un blanc idéal pour accompagner crustacés, fromages de chèvre, sushis et poissons crus.

Merci Joelle pour la bonne suggestion!
C'est mon nouveau vin préféré...